Zutaten Spaghetti mit Kürbissauce für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 100 g Rucola 150 g Tomaten 300 g Hokkaido-Kürbis 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 1 EL Tomatenmark 1 EL Balsamico 150 ml Riesling 300 ml Wasser 2 … Weiter
Zutaten Involtini mit Dornfelder für 4 Personen: 1 Bund Petersilie 4 Salbeiblätter 40 g geriebenen Parmesan 2 El Semmelbrösel 1 Ei 4 Schweine- oder Kalbsschnitzel 1 Zitrone 250 g Cocktailtomaten 100 ml Dornfelder 100 ml Milch Zubereitung: 1. Kräuter … Weiter
Zutaten für die fruchtige Secco-Torte: Für den Teig: 100 g Weizenmehl 50 g Speisestärke 1 Pck. Backpulver 150 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 150 g Weiche Butter 3 Eier Für die Füllung: 1 Beutel Götterspeise Himbeer Geschmack 75 g Zucker … Weiter
Immer wieder stellt sich uns die Frage was denn eigentlich der Unterschied zwischen Geist oder Brand ist. Daher zuallererst erst Mal die Gemeinsamkeit: Beides sind Spirituosen und alle Spirituosen sind entweder auf Basis eines Geistes oder eines Brandes angesetzt. Für … Weiter
Zutaten für ein selbstgemachtes Wein-Zwiebel-Brot: 150 g Weizenmehl 150 g Roggen-Vollkornmehl 100 g Sauerteig 1 Hefe 7 g Salz 125 ml Weißwein, trocken 50 g Wasser, heiß 1 m.-große Zwiebel(n) etwas Butter Zubereitung 1. Weizenmehl und Roggen-Vollkornmehl in einer Rührschüssel … Weiter
Roséwein erfreut sich vor allem im Sommer besonderer Beliebtheit. Doch wer kennt eigentlich den genauen Unterschied zwischen Roséwein, Schiller, Weißherbst und Rotling? Was sie auf jeden Fall gemeinsam haben ist die helle rosige Farbe. Was vermutlich den ein oder anderen … Weiter
Leckere Schokoladen Ostereier mit Marillen Edelbrand. Zutaten für 6 Personen: 200 g Zartbitterschokolade 100 g weiße Schokolade 200 ml Sahne 150 g Joghurt 100 g Pfirsiche oder Marillen aus der Dose 1 Schuss Marillen Edelbrand Sonstiges: Luftballons, Alufolie Zubereitung: 1. … Weiter
Zutaten für die Rotweinbutter mit Spätburgunder: 125 g zimmerwarme Butter 100 ml Rotwein z.B. Spätburgunder 60 ml Sherry 1 fein gehackte Zwiebel 1 Teelöffel Honig 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Balsamico Thymian, Salz, Pfeffer Zubereitung: 1. Die fein gehackte Zwiebel in … Weiter
Zutaten für die Winzerschnitzel mit Müller-Thurgau: 4 Putenschnitzel oder Schweineschnitzel Salz, Pfeffer, Öl 4 Scheiben Schinken 1 Zwiebel 4 Scheiben Käse 4 Champignons 300 ml Milch 200 ml Weißwein Müller-Thurgau 1 Schuss Sahne 2 EL Frischkäse 1 EL Stärkemehl Salz, … Weiter
Zutaten für den Palatschinken mit Riesling-Crème : 80 ml Milch 2 Eier 4 EL Mehl 1 Prise(n) Salz 1 Schuss Öl 250 g Magerquark 1/2 Zitrone(n), die Schale davon 1/2 Orange(n), die Schale davon 80 ml Riesling 45 g Zucker … Weiter