Zutaten für 4 Portionen Maronen-Suppe mit Riesling: 1 Zwiebel 250g geschälte Maronen 1 El Butter 150 ml Riesling 300 ml Wasser 200 ml Milch 100 ml Sahne Salz, Pfeffer, Muskatnuss Petersilie Zubereitung: Zwiebel und Maronen klein würfeln. Danach die Zwiebel … Weiter
Wenn man sich mit dem Thema Wein beschäftigt, kommen immer wieder die gleichen Begrifflichkeiten vor. In unserem heutigen Artikel möchten wir Ihnen die verschiedenen Güteklassen des deutschen Weines erklären. Für viele ist die Einteilung in Güteklassen die wichtigste gesetzliche Angabe … Weiter
Zutaten für 4 Personen Nudeln mit Rucola Muskateller Sauce: 300 g Shrimps 400 g Nudeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 160 g Rucola etwas Basilikum 2 Chilischote(n), getrocknet 80 g geriebener Gouda 250 ml Milch 100 ml Muskateller Salz und Pfeffer … Weiter
Zutaten Spaghetti mit Kürbissauce für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 100 g Rucola 150 g Tomaten 300 g Hokkaido-Kürbis 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 1 EL Tomatenmark 1 EL Balsamico 150 ml Riesling 300 ml Wasser 2 … Weiter
Zutaten Involtini mit Dornfelder für 4 Personen: 1 Bund Petersilie 4 Salbeiblätter 40 g geriebenen Parmesan 2 El Semmelbrösel 1 Ei 4 Schweine- oder Kalbsschnitzel 1 Zitrone 250 g Cocktailtomaten 100 ml Dornfelder 100 ml Milch Zubereitung: 1. Kräuter … Weiter
Zutaten für die fruchtige Secco-Torte: Für den Teig: 100 g Weizenmehl 50 g Speisestärke 1 Pck. Backpulver 150 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 150 g Weiche Butter 3 Eier Für die Füllung: 1 Beutel Götterspeise Himbeer Geschmack 75 g Zucker … Weiter
Immer wieder stellt sich uns die Frage was denn eigentlich der Unterschied zwischen Geist oder Brand ist. Daher zuallererst erst Mal die Gemeinsamkeit: Beides sind Spirituosen und alle Spirituosen sind entweder auf Basis eines Geistes oder eines Brandes angesetzt. Für … Weiter
Zutaten für ein selbstgemachtes Wein-Zwiebel-Brot: 150 g Weizenmehl 150 g Roggen-Vollkornmehl 100 g Sauerteig 1 Hefe 7 g Salz 125 ml Weißwein, trocken 50 g Wasser, heiß 1 m.-große Zwiebel(n) etwas Butter Zubereitung 1. Weizenmehl und Roggen-Vollkornmehl in einer Rührschüssel … Weiter
Roséwein erfreut sich vor allem im Sommer besonderer Beliebtheit. Doch wer kennt eigentlich den genauen Unterschied zwischen Roséwein, Schiller, Weißherbst und Rotling? Was sie auf jeden Fall gemeinsam haben ist die helle rosige Farbe. Was vermutlich den ein oder anderen … Weiter
Leckere Schokoladen Ostereier mit Marillen Edelbrand. Zutaten für 6 Personen: 200 g Zartbitterschokolade 100 g weiße Schokolade 200 ml Sahne 150 g Joghurt 100 g Pfirsiche oder Marillen aus der Dose 1 Schuss Marillen Edelbrand Sonstiges: Luftballons, Alufolie Zubereitung: 1. … Weiter