Gefüllte Doraden
Unsere gefüllten Doraden sind mit getrockneten Tomaten, frischem Thymian und Basilikum gewürzt und werden auf einem Gemüsebett aus Kartoffeln, Tomaten und Zucchini serviert. Dazu passt hervorragend ein Glas Rot- oder Weißwein.
Lomo de Credo
Lomo de Credo ist ein traditionelles andalusisches Gericht bei dem natürlich der Sherry, Oliven und sonnengereifte Tomaten nicht fehlen dürfen.
Griechische Spanakoptika
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Unsere Griechische Spanakoptika schmeckt am Besten mit einem Joghurt-Dip und einem frischen Salat. Hervorragend schmeckt ein Glas Weißwein dazu.
Lachs mit Orangen-Glasur
Der Lachs mit Orangen-Glasur wird mit frischem Spargel-, Kartoffel- und Fenchelgemüse serviert und ist ein herrlich leichtes Mittag- oder Abendessen. Am Besten schmeckt es, wenn es mit einem Glas kühlen Weißwein serviert wird.
Gemüserolle mit Frischkäsecreme
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Unsere leichte Gemüserolle mit Frischkäsecreme schmeckt besonders gut mit einem knackigen Blattsalat und einem kühlen Glas Weiswein.
Pilzrisotto
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Zu unserem Pilzrisotto empfehlen wir gebratene Garnelen und ein Glas kühlen, frischen und fruchtigen Weißwein aus Württemberg.
Spargel-Lasagne
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Unserer Spargel-Lasagne ist ein herrlich leichtes und schnelles Gericht für den Frühling, dazu empfehlen wir ein Glas kühlen Silvaner Muschelkalk.
Welche Weinarten gibt es?
Es gibt eine unendlich große Auswahl an verschiedenen Weinen. Doch welche Weinarten gibt es eigentlich? Wir stellen Ihnen die verschiedenen Weinarten vor. Teil 1 unserer Serie beschäftigt sich mit Weißwein.
Mediterraner Nudelsalat mit Weißwein Marinade
Unser Mediterraner Nudelsalat ist eine hervorragende Beilage für den Grillabend oder auch als vegetarisches Hauptgericht.
Was ist Weinstein?
Was ist Weinstein und wie entseht er eigentlich? Weinstein ist das Produkt von Mineralien und Fruchtsäure, die auf natürliche Weise im Wein enthalten sind