Beschreibung
Der GALA Spätburgunder QbA trocken der Weinkellerei Hohenlohe – Fürstenfass ist ein eleganter, vielschichtiger Rotwein mit kräftigem Aroma und feiner Tanninstruktur. Dabei mundet er im Geschmack trocken, würzig und nachhaltig. Was der Riesling für die Weißweine der Welt bedeutet, ist der Spätburgunder – oder Pino Noir – für die Rotweine. Seine Eleganz und Finesse machen das anspruchsvollste Mitglied der Burgunderfamilie zum König der Rotweine. Die edle und sehr alte Sorte verlangt viel Sorgfalt im Anbau und stellt hohe Ansprüche an Klima und Boden. Am besten gedeiht sie in ähnlich wertvollen Lagen wie der Riesling.
Für die Exklusivserie der Weinkellerei Hohenlohe „FÜRSTENFASS – GALA“ wird nur Lesegut aus besten Lagen und mit höchster Qualität verarbeitet. Dabei werden ausschließlich alte Rebanlagen selektiert und mit deutlich mehr Aufwand nach strengen Vorgaben ertragsreduziert, um diese hohe Qualität zu erreichen. Anschließend werden die Weine durchweg sortenrein und trocken ausgebaut. Somit ist der GALA Spätburgunder QbA trocken ein perfekter Begleiter zu kulinarischen Spezialitäten oder für ganz besondere Anlässe.
