Beschreibung
Der Weißburgunder ist eine elegante Rebsorte, mit stark wachsender Anbaufläche. Er bevorzugt warme, möglichst tiefgründige und kräftige Böden, sowie exponierte, trocken-warme Lagen. Im Glas präsentiert sich der Weißburgunder trocken der WeinkellereiHohenlohe – Fürstenfass duftig mit verspielten Aromen, welche oft an Aprikose, Zitrone und Vanille erinnern. Durch seine cremige Art und zurückhaltende Säure, ist er ein sehr harmonischer Wein.
Wie sein Name schon sagt, gehört der Weißburgunder zur Familie der Burgunder. Immer mehr deutsche Weingärtner entdecken den Wert dieser eleganten Rebsorte, deshalb hat sich seine Anbaufläche im letzten Jahrzehnt nicht nur in Württemberg verdoppelt. In seinen Ansprüchen an Boden und Klima zeigt sich seine mögliche Verwandtschaft mit dem Spätburgunder. Er bevorzugt warme, möglichst tiefgründige und kräftige Böden sowie exponierte, trocken-warme Lagen.
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