GALA Riesling Auslese trocken

In der Stilistik ist die GALA Riesling Auslese trocken der Weinkellerei Hohenlohe – Fürstenfass ein Wein mit viel Kraft, Fülle und einer feinwürzigen Aromatik, die an reife Äpfel und Melone erinnert. Dank einer feingliedrigen Säurestruktur mundet er relativ weich und besticht durch eine angenehme Länge im Abgang. Das Geschmacksprofil ist geprägt durch eine etwa 4-monatige Lagerung im großen Eichenfass.

Aus Riesling lassen sich je nach Klima, Lage und Ausbau sehr unterschiedliche Weine erzeugen. Das Spektrum reicht vom knackigen, leichten Stil über üppig große bis hin zu feinsten edelsüßen Weinen. Riesling wird in allen Qualitätsstufen, vom unkomplizierten Alltagswein bis zum Prädikatswein, angeboten. Farbe und Geschmack: Der typische Riesling zeigt in der Jugend eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Duft dominieren Pfirsich und Apfel, im Mund zeigt er ein lebhaftes Spiel von Süße und Säure.

Für die Exklusivserie der Weinkellerei Hohenlohe „FÜRSTENFASS – GALA“ wird nur Lesegut aus besten Lagen und mit höchster Qualität verarbeitet. So werden ausschließlich alte Rebanlagen selektiert und mit deutlich mehr Aufwand nach strengen Vorgaben ertragsreduziert, um diese hohe Qualität zu erreichen. Anschließend werden die Weine durchweg sortenrein und trocken ausgebaut. So ist die GALA Riesling Auslese trocken ein perfekter Begleiter zu kulinarischen Spezialitäten oder für ganz besondere Anlässe.