Cabernet Blanc QbA trocken

Der Bio Cabernet Blanc QbA trocken der Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG erinnert im Duft an seinen großen Bruder, den Sauvignon Blanc. Allerdings ist der Cabernet Blanc eine sehr junge Rebsorte, die erst seit 1991 in der Zucht ist. Dabei macht ihn sein pikantes Spiel zwischen Johannis- und Stachelbeeraromen in Verbindung mit einer grünen Paprika so besonders. Im Geschmack präsentiert er sich mit einer würzigen mineralischen Art. Wobei eine bemerkenswerte, reife Säure den Geschmack begleitet. Somit passt dieser Bio Weißwein hervorragend zur asiatischen Küche oder auch als Begleiter zu vielen verschiedenen würzigen Käsesorten. Zertifiziert ist der Bio-Weißwein nach der EG-Öko-Verordnung. Zudem ist dieser Weißwein vegan.