Williams-Birne

Der Williams-Birne Obstbrand der Spezialitäten-Brennerei Liebl ist ein Destillat aus aromatischen Williams-Christ-Birnen. Durch die besondere Frucht hat er eine einmalig fruchtige Note. Die Williams Christ Birne ist eine bestimmte Sorte der Birne (Pyrus communis). Ferner gehen die ältesten Nachweise der Birnensorte Williams Christ bis etwa 1770 (England) zurück. Zu guter Letzt hat der aus der besonderen Birne gewonnene Obstbrand seine Namensbezeichnung von der Birnensorte. Inzwischen ist diese Bezeichnung längst schon ein Klassiker in der langen Liste der unzähligen Spirituosen. Schließlich erfreut sich der Obstbrand Williams-Birne in Deutschland allseits größter Beliebtheit und ist einer der Dauerbrenner auf den Spirituosen-Karten von Gasthäuser, Restaurantsund Bars.