Schwarzriesling mit Samtrot QbA fruchtig

Der Schwarzriesling ist typisches Gewächs aus Württemberg. Im Vergleich zu Trollinger, Lemberger oder Spätburgunder stellt diese Sorte jedoch geringere Ansprüche an Lage und Boden. Zudem wächst sie gerne auf kräftigem Lehmlössböden. Farbe und Geschmack: Im Glas zeigt der Schwarzriesling eine rubinrote bis ziegelrote Farbe. Ausgebaut werden trockene, aber auch fruchtbetonte Varianten, meist als Qualitätsweine, aber auch als Kabinett oder Spätlese. Der Samtrot hingegen ist eine Sorte, die beinahe nur in Deutschland von Bedeutung ist. Der Samtrot hat eine rote, warme Farbe und das Aroma von Himbeere und Kirsche. Seinen Namen verdankt er dem samtigen Geschmack, der durch seine harmonische Säure entsteht. Zusammen verbinden sich Schwarzriesling mit Samtrot zu einem fruchtigen, samtigen Rotwein.